滋補食譜

人蔘沙拉



人蔘沙拉
【原料】人蔘3根,沙拉用蔬菜(菊苣、維生素、紅菊苣、芥末葉)適量、沙司(橄欖油3大匙、醬油1大匙、白糖1/2大匙、蔥花1小匙、精鹽少許)
【製作】材料用水洗凈;人蔘按長度切薄;沙拉用蔬菜適當切好;將沙司料放在一起調勻;蔬菜和人蔘拌勻後放在碟子上然後澆沙司即可。