精選鮮蔘
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300克以上精選鮮蔘
300克(7年以上蔘):
人蔘在土壤生長週期最高即為7、8年,收成後栽植的土地須休耕相對的時間以恢復養份。
300克人蔘皂苷含量極高,強烈建議用來泡酒或調理體質;因新鮮人蔘不乾不燥,食療效果極佳。 -
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200克以上精選鮮蔘
200克(約5~6年蔘):
除可用於泡水、泡茶、養生料理烹調外,可依蔘型做不同處理:蔘條較粗可切片酌量使用,剩餘部份可用密封盒冷藏保存;蔘鬚較密且完整時可用來泡酒,增加蔘體在瓶內視覺效果。 -
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30-35克精選鮮蔘
30-35克精選鮮蔘
30~35克(約2~3年蔘):
建議用來泡水(可酌量加枸杞或紅棗、泡茶或煮韓式人蔘雞湯等料理)人蔘本體可剖半切開。
如人數較多時可改用100克人蔘。